Menu du Jardin
36€
Entrées
Gaspacho de tomates, foccacia mozarella buratta,
jambon cru et roquette
ou
Fleurs de courgettes farcies à la mousse de cébaste,
sauce vierge au pistou, bouquet de mesclun
ou
Thon mi cuit pané au sésame, taboulé à la menthe, ricotta
Plats
Saumon gravlax aux agrumes, riz façon cantonais,
pickles de légumes, fromage frais aux herbes
ou
Suprême de canette, abricots rôtis,
frites de polenta au romarin
ou
Pavé de cabillaud, aubergines à la parmesane,
sauce vierge de saison
Desserts
Mi- cuit chocolat, sorbet du moment
ou
Clafoutis aux cerises, glace vanille
ou
Tatin d’abricots à la lavande, glace lait d’amande
Menu Retour du Marché
25 €
Disponible uniquement les midis du mardi au vendredi, sauf jours fériés
Entrées du jour
Plats du marché
Les douceurs du jardin
Menu du petit Jardinier
Jusqu’à 10 ans / 15 €
Plats
Hamburger maison, potatoes
ou
Poisson (selon arrivage), risotto
Desserts
Moelleux chocolat
ou
Boules de Glace
