Menu de Pâques

Menu de Pâques

Dimanche 17 et lundi 18 avril pour le déjeuner
60 € par personne

Amuse bouche :
Fleur de courgette farcie à la mousse de lieu safranée

Asperges gratinées au parmesan
Oeuf poché, sauce morilles, betterave confite

Carré d’agneau francais rôti, jus à la sarriette, tarte fine aux légumes
Oignons caramélisés, faisselle aux herbes

Trio de fromage
Confiture de figues, mesclun(supplément 4€)

Mille feuille aux fraises
Noix de pecan, sirop d’érable

Mignardises